Smak tradycji i kwiatów – rustykalny tort na jubileusz

Treść

Z okazji jubileuszu 10-lecia Zakładu Aktywności Zawodowej w Stróżach w pracowni gastronomicznej ZSO w Bobowej powstał wyjątkowy tort w stylu rustykalnym. Składał się z biszkoptów, kremu śmietankowego, żelki jeżynowej, kremu czekoladowego, żelki malinowej oraz tynku milky way.

Tort wyróżniało użycie naturalnych i ekologicznych składników, a jego dekoracja nawiązywała do natury i szkolnego ogrodu. Do ozdoby wykorzystano kwiaty: słonecznika ogrodowego, miechunki i nagietka, które rosły w szkolnym ogrodzie, nadając wypiekowi wyjątkowego, rustykalnego charakteru.

Przygotowanie tortu było nie tylko kulinarnym wyzwaniem, lecz także okazją do połączenia kreatywności z praktycznymi umiejętnościami gastronomicznymi, pokazując, że naturalne składniki i piękna dekoracja mogą iść w parze z doskonałym smakiem.